Die Niere wird oft als die „Wurzel des Lebens“ betrachtet, da sie das Jing (Essenz) und das Yuan-Qi (Ursprungs-Qi) im Körper steuert. Der Winter ist eng mit dem Funktionskreis der Nieren verbunden, da es die Zeit ist, in der die Energie (Jing und Qi) nach innen fließt, um die Speicherfunktion zu fördern und das fundamentale Nieren-Qi zu kultivieren.